SOBA FORUM 2013in麺産業展
実施日時:2013年4月3日(水曜日) 14:30~15:30(予定)
実施会場:第16回ファベクス2013~中食・外食の業務用専門展
東京ビッグサイト東1.2.3.4ホール 展示会主催/日本食糧新聞社
主催:全国麺類生活衛生同業組合連合会
配信:株式会社デジタルキッス
今回、開催する麺産業展の会場では、参加者が、一転して蕎麦店関係者となることから、前回開催のイベントをベースとしながら、「女性のお客様をお迎えする立場」での意見交換の場と設定。
会場には、オブザーバーとして「片山虎之介」氏、そして蕎麦好きの一般消費者代表として、カリスマブロガーのyukaさん、シンガーの高遠彩子さんをお迎えする。
一方的なセミナーやフォーラムではなく、来場者の方々にも参加いただきながら、女性の蕎麦店来場の促進につながる有意義な1時間のトークセッションとして構成。
参加される関係者の方々にも積極的に意見をうかがうなど、双方向のやりとりを盛りこんだ展開としていく。