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Propuesta Conceptual para desarrollar un modelo de simulación para el manejo integral de sistemas de producción de leche en pequeña escala

175 Views Length: 25:42 Propuesta Conceptual para desarrollar un modelo de simulación para el manejo integral de sistemas de producción de leche en pequeña escala.
Yong AG*1, López G. F1 Hernández, M. P1Avilés NF2, Sánchez VE1, y Castelán OA1
1Instituto de Investigación… Propuesta Conceptual para desarrollar un modelo de simulación para el manejo integral de sistemas de producción de leche en pequeña escala.
Yong AG*1, López G. F1 Hernández, M. P1Avilés NF2, Sánchez VE1, y Castelán OA1
1Instituto de Investigación en Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR), 2 Centro Universitario UAEM- Temascaltepec. yong@tuxtla.com

Los sistemas tropicales de producción de leche en pequeña escala contribuyen con cerca del 25% de la producción nacional de leche y son una fuente importante de empleo rural, sin embargo, son afectados por diversos problemas que limitan su productividad como la falta de tecnologías apropiadas. Los modelos de simulación pueden ser empleados en el desarrollo de estas tecnologías. El objetivo de este trabajo es presentar una metodología que integra dos modelos de simulación biológicos (pasto y vaca), con uno de programación lineal que simula la unidad de producción en su conjunto, con el objeto de reproducir los principales componentes del sistema. El modelo pasto simulará el crecimiento y producción de pasto estrella (Cynodon plectostachyus) a diferentes estrategias de manejo, y está basado en el modelo de Johnson y Tornley (1985) modificado por Silveira, . La salida del modelo pasto será el “input” del modelo vaca el cual esta basado en el modelo “Buttercup” el cual simula la producción potencial de leche en respuesta a diferentes estrategias de alimentación, a partir de las características nutritivas de los ingredientes utilizados. La salida de ambos modelos será el “input” de un modelo de programación lineal que simulará la unidad de producción en su conjunto y cuya función objetivo será maximizar la ganancia de los productores. El modelo de programación lineal simulara el manejo de los recursos naturales de la finca y cómo se modifican estos en respuesta a diferentes escenarios, como variaciones en la calidad del pasto, cambios en el precio de los insumos o bien restricciones impuestas por falta de mano de obra e ... More