KEYMAN

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Entertainment - Other Entertainment

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7月19日(木) 19:00

築地王が語る築地の魅力


テレビチャンピオン「築地王選手権」優勝者に築地の魅力をお聞きします。

ゲスト:小関敦之さん

生まれながらの「うまいもの好き」。
趣味の食べ歩きが高じて、テレビチャンピオン「築地王選手権」で優勝。
以来、ガイドブックの執筆などを通じ、東京の台所、築地の魅力を伝える第一人者として活動。
著書「築地これ食べるならココ!」(東京書籍)は、料理本のアカデミー賞と呼ばれる、
グルマン世界料理本大賞のガイドブック部門で準グランプリに輝く。
築地以外にも、「ランチ」や「ひとりごはん」などグルメ本のプロデュースする他、
食品の商品開発やレシピ開発も手がける「プロの食いしん坊」。

長年、「食」を中心にした生活を送った結果、メタボリックシンドローム予備軍と診断されるも、
ひょんなことから始めた糖質制限ダイエットで、16kgの減量に成功。
40代半ばにして、高校生時代の体型を取り戻す。以降、自身の体重を完全にコントロール。
リバウンドとは無縁なまま「食いしん坊」生活継続中。

小関敦之さんのサイト
http://www.tsukijioo.com/Toiawase/Top.htm


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KEYMAN(キーマン)は、
ビジネスやクリエイティブのキーマンをお呼びして
素敵な時間をゆった~りと過ごす番組です。

パーソナリティ
新井庸志(株式会社ホワイトナイト)
http://www.whiteknight-ad.com/
八十住孝(マザー株式会社)
http://www.mother.co.jp/
Mother Studio Higashiginzaよりお届けします。

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